大型切丁機跟一般切丁機不同，利用平面刀盤它可切大規格切角切塊，擅長將食材切成大尺寸丁狀，透過更換刀盤切削出多種尺寸丁塊，切割後沒有邊角料、廢料少。採用上方投料，三種入料口徑大小，固定食材不歪斜，操作簡單安全，清洗方便，省時省力。

全自動可拆輸送帶雙頭切菜機為進階版雙頭切菜機，不僅可同時切削葉菜與球根莖類蔬菜水果，還能搭配不同刀盤與刀具，調整切刀和輸送帶的速度切出不同尺寸的產品，厚度可透過調整切出1－60mm的尺寸。如果您想將食材切薄，請將輸送帶速度調慢，刀片速度調快；想讓食材切厚，請將輸送帶速度調快，刀片速度調慢。 此機型輸送帶與刀片設計為精密的距離，正常使用下不會互相干擾。經食安考量研發，直接清水機洗，容易將輸送帶拆解並清潔把關食安。搭載微動開關於出料口，讓您使用安全不危險。

萬能全拆輸送帶雙頭切菜機為明君的升級版雙頭切菜機，可依據需求客製配備。不僅可同時切削葉菜與球根莖類蔬菜水果，經食安考量研發，還可輕鬆拆裝並清洗輸送帶，清洗方便，輕鬆把關食品安全。 高效率設計，可選配不同刀盤與刀具的組合，調整切刀和輸送帶的速度切出不同尺寸的產品。簡易操作，即使無機械知識基礎也無須擔心操作問題。裝載微動開關，可確保操作機台時的安全性。

薑絲機又稱切薑片機、切薑絲機、薑黃切片、小型切薑機械，機型小不占空間。 明君在設計薑專用機，加強離心原理切割設計、針對蔬果高纖維切絲切片。食材表面平滑美觀無毛刺，外形美觀，切割技術優越。固定尺寸式刀組，成品長度依食材本身特性而定。寬度由三刀組固定，可進行切片或切絲。刀口不易磨損、不易斷裂切絲、片性能優越，十分符合考量低成本與單一需求的客戶。

筍絲機又稱之切蘿蔔絲機、切筍絲機、切筍片機、切菜頭絲機、馬鈴薯絲機、芋頭絲機。市場菜攤的最愛。採用304不銹鋼及鋁合金鋼製造。食材在入料口處快速轉盤，離心原理切削，不易斷裂，能快速將蔬果切削至更大寬度。寬度由三刀組固定並切片、切絲。固定尺寸式刀組，按照食材纖維的方向做切割，切出成品光滑細緻又美觀。機台不佔空間，機動性高，好收納，容易清洗保養。

小型桌上型切菜機又稱家用切菜機、切蔥花、切韭菜、切辣椒段、多用途切菜機。鍋物，小型餐飲業的最愛、小型不占空間，好清洗。一手提拿可隨時輕鬆搬運輕巧方便，好收納。 透過輸送帶送料，輕鬆、安全、不費力。透過調整輸送帶速度，控制食材切割尺寸：1～50mm，可切片、切段。可良好地節省人力與時間，容易操作與方便保養。

薯條機又稱地瓜條機、甘梅薯條機、牛蒡切片切條機、切絲機、馬鈴薯切片。機械由304不銹鋼加鋁合金鋼製作。專切根莖類蔬果成條狀，成品形狀漂亮、完整，無多邊料，不破壞食材組織。 明君機械以快速切絲切片採用離心原理切削技術加工。將食材投入斗料口，快速切削後，食材透過加長設計出料口，可避免食材斷裂。 切條專用機，取代人力無法達到的切割後的表面光滑，美觀。適合切割大量的球根莖類蔬菜與水果至薯條狀。節省人力，高效的性能，機台底盤穩固。此機型不只容易操作又耐用，還能迅速地改善工作效率。

屬稱多功能果汁機，大容量餐飲、工業用果汁機屬於高生產量機台，特殊設計齒型粉碎刀片，刀卓鋒利，利用頂部投料口設計，輕鬆地添加食材無須掀蓋。高速運轉絞碎食材且能製作冰沙，醬料，攪拌混合調味，流體食物製作各類水果等食材加工。 有五種容量可選購：8L、20L、30L、50L、 120L，可傾倒式，方便移動，好清洗，配置水龍頭、兩段運轉速度等配件。

小型簡單自家用的切絲機專門切碎高麗菜等葉菜類蔬菜，選配特定尺寸網刀具組，切出不同大小與粗細的成品，多樣組合供您選用。 節省大量時間與寶貴人力，方便操作，容易清洗保養，容易收納，很適合創業人士採購。