真空肉類嫩化機
MG-210
真空肉類嫩化機，利用此類機械取代人力的原理。肉類按摩機主要被設計為完美模仿甚至可以替代人工捏、揉、搥、打、摔的過程。
短時間內達到嫩化入味的效果，肉品將變得特別多汁更具彈性。
真空按摩機又稱肉類醃製機械，透過滾筒按摩快速讓食材醃製入味，各種調味配料可搭配入料，進行醃漬，滾揉中可提升肉品的品質，縮短肉類醃漬時間，增加肉類水份跟彈性，產生嫩化效果。
自動按摩醃製機不但能節省大量的人力成本，更縮短了製程時間，減少細菌滋生。真空按摩嫩化機是一台中央廚房得力助手，提高優質產能。
針對各種肉類，如雞、豬肉、鴨、鮮魚、牛肉、羊肉、海鮮及臘味食品等等
產品材質
全機採用不鏽鋼304材質
產業應用
適用於小吃店、各大家工廠、中央廚房、軍警學校、醫院、食品加工廠、餐飲行業、企業食堂、超市、餐飲配送中心、蔬菜加工廠與大型食品加工業等自用、商用場所。
為給所有想節省人力，想改善生活品質的您，找到最適切機器。
產品特性
1. 符合食品衛生設計，容易清洗。
2. 無段變速馬達控制，可自行調整轉速。
3. 輕鬆調整按摩攪拌滾動與休息時間，醃製總時間。
4. 可正反轉。
5. 反轉輕鬆卸料功能。
6. 操作簡單，故障率低，可24小時使用。
7. 安裝活動輪，機械輕鬆移動。
規格表
| 型號 | MG-210 | MG-211 |
| 外型尺寸 (L x W x H) | 1050x 900 x 1570mm | 1250x 1050x 1650mm |
| 電壓／馬力 | 220V, 380V / 1/2HP | 220V, 380V / 1HP |
| 容量 | 150L/75kg | 300L/150kg |
| 真空泵浦 | 21立方米/小時 | 21立方米/小時 |
| 功能 | 嫩化、增加口感與縮短醃製時間 | 嫩化、增加口感與縮短醃製時間 |
| 產能 | 一次60公斤 （依實際食材與尺寸為準） | 一次120公斤 （依實際食材與尺寸為準） |
食品加工機械功能
試機成品照
實際試機影片
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